Diese Erfahrung machte wohl auch Franz Xaver Kugler im Jahre 1922, als seine Kugler Alm (Ausflugsgaststätte in Oberhaching/München) von Ausflüglern und Radfahrern überschwemmt wurde. Der Geschichte nach, drohte dem Gastwirt, dass Bier auszugehen und so wurde das Bier kurzerhand mit Limonade gestreckt. Noch heute ist das Radler vor allem an …
Die Brauring Fahne wehte am Hopfenmuseum in Tettnang, wo sich die Mitgliedsbrauereien der Kooperation zur diesjährigen Auszeichnung mit dem Brauring Qualitätssiegel getroffen haben. In den herrlichen Räumen des Hopfenmuseums, mit Kleinbrauerei im Hintergrund, begrüßte Brauring Vorsitzender Eckhard Himmel die teilweise von weither angereisten Kolleginnen und Kollegen, darunter auch unsere Aalener …
Zur Fastenzeit gibt es traditionell im württembergischen kein Bier. Wir brechen mit dieser Tradition und haben dieses Jahr erstmals ein Fastenbier eingebraut. Der 19. März ist Josefstag, der früher auch ein landesweiter Feiertag war. Noch heute finden viele Veranstaltungen rund um den heiligen Josef statt. Mit dem Josefi-Bier schließen wir …
Feine Noten von Karamell im stärksten Bier der Region „Der Beruf des Bierbrauers ist ein wunderschöner Beruf“, sagt Albrecht Barth. Aus regionalen Rohstoffen, dem Braumalz vom Härtsfeld, duftigem Aromahopfen aus Spalt, gentechnikfreien Hefen und dem frischen Quellwasser vom Aalener Albtrauf genussvolle Bierspezialitäten für die Region zu brauen, erfüllt Barth immer …
Fundierte Ausbildung Benjamin Schad ist frischgebackener 2. Bundessieger im Leistungswettbewerb PLW der Nachwuchshandwerker. Damit ist er Deutschlands zweitbester Jungbrauer. Seine fundierte Ausbildung zum Brauer und Mälzer machte Schad bei der Aalener Löwenbräu. Als einer der besten Gesellen seines Gewerks wurde er für den Landeswettbewerb nominiert und holte sich Ende Oktober …