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Das Bockbier

Autor: Aalener Kategorie: Unser Bier Datum : Dezember 15, 2017

Ursprünglich stammt das Bockbier aus dem hohen Norden von Deutschland. Schon im Mittelalter wurden dort Biere mit sehr hohem Stammwürzegehalt gebraut. Adelsgeschlechter, wie die Wittelsbacher, ließen sich dieses besondere Bier bis nach München liefern. Hier entstand auch die spätere Bezeichnung „Bockbier“. Übrigens: Das Starkbier ist um einiges jünger als das …

Was macht unser Bier so stark?

Autor: Aalener Kategorie: Brauerei-News Datum : April 24, 2014

Unsere Biere heben sich ab aus der breiten Masse der geschmacklichen Einheitsbiere – durch ihren besonderen Geschmack sowie die hohe Qualität und Sorgfalt, die für uns im Mittelpunkt des Brauens stehen. „Wir setzen auf Vielfalt statt auf Einfalt!“ Albrecht Barth Die langjährige Erfahrung der Aalener Löwenbräu und der richtige Umgang …