Schlagwort: bier

Das Bockbier

Autor: Aalener Kategorie: Unser Bier Datum : Dezember 15, 2017

Ursprünglich stammt das Bockbier aus dem hohen Norden von Deutschland. Schon im Mittelalter wurden dort Biere mit sehr hohem Stammwürzegehalt gebraut. Adelsgeschlechter, wie die Wittelsbacher, ließen sich dieses besondere Bier bis nach München liefern. Hier entstand auch die spätere Bezeichnung „Bockbier“. Übrigens: Das Starkbier ist um einiges jünger als das …

Jahrgangsbier Aalener Selektion 2017

Autor: Aalener Kategorie: Unser Bier Datum : Dezember 1, 2017

Der Trend für dieses Jahr sind eindeutig kaltgehopfte Biere. Durch verschiedene Hopfensorten ist das intensive Duftspiel je nach Ausprägung blumig, grasig oder fruchtig. Das erfreut den Gaumen jedes wahren Bierkenners. Das Jahrgangsbier 2016 vom letzten Jahr – ein Pale Ale – wurde mit den Hocharomen „Citra“ und „Simcoe“ kaltgehopft. Daraus …

Ein löwenstarkes Fest – Die Reichstädter Tage

Autor: Aalener Kategorie: Events Datum : September 11, 2017

Vergangenes Wochenende fanden die 43. Reichstädter Tage in Aalen statt. Von Freitag- bis Sonntagabend stand die ganze Aalener Innenstadt Kopf.

Unser Ostalb Reformationsbier

Autor: Aalener Kategorie: Unser Bier Datum : Juni 7, 2017

Durch das Engagement der evangelischen Kirche Aalen sind wir auf die Idee gekommen, für 2017 ein Reformationsbier einzubrauen. Nun ist das Ostalb Reformationsbier seit Anfang April auf dem Markt und findet immer mehr Anhänger. Von Aalen bis nach Stuttgart reicht die Fangemeinde, die von dieser einzigartigen Biersorte bereits begeistert ist. …

Qualitätssiegel Auszeichnung im Hopfenmuseum Tettnang

Autor: Aalener Kategorie: Events Datum : Mai 31, 2017

Die Brauring Fahne wehte am Hopfenmuseum in Tettnang, wo sich die Mitgliedsbrauereien der Kooperation zur diesjährigen Auszeichnung mit dem Brauring Qualitätssiegel getroffen haben. In den herrlichen Räumen des Hopfenmuseums, mit Kleinbrauerei im Hintergrund, begrüßte Brauring Vorsitzender Eckhard Himmel die teilweise von weither angereisten Kolleginnen und Kollegen, darunter auch unsere Aalener …